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    醉仙鸭加盟店店面选址有哪些技巧?

    醉仙鸭加盟店店面选址有哪些技巧?

    更新时间:2020-03-09 16:16:44 点击次数:1169次

    醉仙鸭加盟店如果想开好店,首先必须得具备两个条件,一是合适而又较好的位置,二是正宗的口味,两者缺一不可。下面给大家总结一下醉仙鸭加盟店店面选址有哪些技巧?

    1、你所考察的街道必须是人流量够大,尤其是上午10-13点,下午4-7点,需要你蹲点针对性的考察这两个时段的人流量。早市和夜市人流量再大也不行,因为不是卖茶油鸭的时间。

    2、所考察的街道不要太宽敞,又宽又干净的大马路上不适合卖茶油鸭,而且过往的行人必须以骑车或步行为主,开车的人群为辅,如果街道上的车辆比骑车的人群还要多,那这样的街道也不适合,最好是人流密集、汽车不好通过的街道。

    3、所考察的位置必须是以卖吃的为主要的街道,这和产品的销售息息相关,主要以卖生活食品类为主,例如:卖卤肉、生肉、大饼、馒头、面条、各种小凉菜咸菜、各种熟食、烧鸡烤鸭店、小餐馆小饭店、街边摊等等所有和饮食相关的街道。

    4、所考察的街道客流来源,以附近居民区的人流为主,其它外来客流量为辅,主要人群为附近小区的居民上街购物准备做饭的人,在周边小餐馆和路边摊喝酒吃饭的人,居住较远赶集过路的人,以及其它(走亲访友看病人的人群等)的一些消费群体。

    5、在找准了街道的同时,一定要注意选择位置极佳的地段。往往在同一条街道上,有的地段人流量非常密集,而有的地段人流却是寥寥有限。建议在靠近人流量比较密集的十字路口处为最佳,如果在街道中间的某个位置,来往的人群最多是横向两个方向过来的人群,如果在十字路口处那客源量来自的是东南西北各个方向,这样非常有助于增加销量。

    6、所租房屋不一定非得要多大的面积,往往面积越大房租越贵,15平米足够你在店里操作所有程序。如果看到了位置非常不错,但是房屋面积才只有几平米的时候,请千万不要为了面积不够而放弃,你可以在附近另租一间便宜的小屋进行熬药腌制鸭子,然后每天将腌制好的鸭子直接拉到店里,放入冰柜保鲜备用销售就是了。

    7、因为全国各地的情况不同,有的地区没有小吃一条街,像上述所说的情况只有菜市场里才符合条件。在这种情况下可选择人流量较大,距离菜市场不远,通往菜市场的必经之路上选择店面。不建议在菜市场内部租个摊位,或者以搭棚为主的菜市场里卖。实在不行可选择周边全是小区的中心地带,或者生活大超市门口附近,特殊情况的具体还得要看所处地带的整体情况。

    8、人流量越密集、位置越好的店面往往房租肯定也是更贵的,而且这样位置的房子很不容易找到,在全国很多地方都有转让费,只有在某些县城里也许没有转让费。所以开茶油鸭性价比最好的地方还是在县城里开店比较好,这样不仅房租不像大城市里那样昂贵,而且县城里基本上都是以小区居住的形式为主,选好了位置人流量也很大。再者县城里有很多是农村移民过来的,这样非常适合产品的销售(味道好吃而且价格还不贵)。

    9、有的朋友找好了店面,位置也很好,但唯独就是不能拉三厢电,或者实现三厢电的代价太高昂,致使不得不放弃这么好的店面,像这种情况也比较普遍。如果你也遇到这样的情况,建议你不要轻易放弃,因为好的位置同时具备有三厢电的太少了,既然条件不具备那就想办法创造条件。燃气型的炸鸭炉基本上可以代替三厢电的炉子,虽然有加热控制不稳定的缺陷,但是只要稍加掌握其性能规律就能完全应付,这也是在没有三厢电的情况下最好的办法了。

     

     


     

     

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