1、保障醉仙鸭的品质
醉仙鸭的加盟店有很多，建议亲自实地考察。提醒创业者要注意的是，很多特色醉仙鸭加盟店所售卖的鸭子都不正宗，只是打着醉仙鸭的旗号，做出来的鸭子口感不好，所以在加盟的时候要注意选择，也要注意醉仙鸭加盟店的真假性。
2、要做好投资的预算回报。
加盟创业就是为了赚钱，不能是白忙了一场还没有赚到钱。所以投资者要考虑到当地的相关政策，是否有利于加盟创业事业的发展。
3、需要长期的时间与精力的消耗。
特色小吃的规模一般不会很大，利润空间也比较小，但同时人力与时间却是需要消耗的，这好像一场持久战，坚持到就会盈利更多。要干此行就要有吃苦耐劳的心理准备，决不是引进生产就赚钱那么简单，需要创业者的用心经营。
4、了解当地饮食文化。
要考虑特色小吃引进后是否能够符合当地消费者的口味，不能与当地的民众口味相悖，这样是不会有市场的。同时还要考虑在当地的保鲜度，能够吸引当地的消费者多久，要如何不断地引进创新技术来维持生意，也可以考虑一个阶段换一个特色样品的做法来保持长期稳定的赢利。
